알기쉬운상식
고구마 보관법 나만의 노하우
고구마를 좋아하다 보니 자주 시켜 먹고 있습니다. 5kg을 시킬 때도 있고 10kg을 시킬 때도 있네요. 아무튼 빨리 먹으면 1주일 안에도 다 먹어 버리기 때문에 한 군데 온라인 매장을 정해 놓고 시키고 있습니다. 오프라인에서 구매하게 되면 품질이 너무 들쑥날쑥하더라구요. 일단 택배가 오면 보관을 해야 하는데, 처음에는 곰팡이가 생기기도 하고, 물러지기 하고 해서 많이 버렸습니다. 그러다 고구마 보관법에 나만의 노하우가 생기고 일정하게 보관하는 룰을 만들어 그대로 실행하니 더 오래 보관할 수 있더군요. 고구마 오래 보관하려면 어떻게 해야 할까? 우선 기본적으로 고구마는 오래 보관할 수 있는 식품이 아닙니다. 막 수확한 시기 외에는 모두 장기 저장된 것을 구매하게 되는데, 온도 차이 등으로 인해 쉽게 물러..
2021. 1. 16. 19:51